Meersalzschinken

In den ruhigen Wintermonaten auf unserer Insel werden ausgesuchte, PH - Wert gemessene Schinken mit Meersalz von Hand trockengesalzen. Sie reifen ca. 6 Monate in guter Norderneyer Luft und gehen dann erst in den Verkauf. Diese traditionelle und fachmännische Handarbeit trägt zu dem unübertroffenen Geschmack und zu bester Qualität bei.

Die Menge 100 g und 200 g wird als geschnittene Ware ausgeliefert.

Zusammensetzung: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Salpeter
Preis pro kg: 27,90 Euro

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