Meersalzschinken
In den ruhigen Wintermonaten auf unserer Insel werden ausgesuchte, PH - Wert gemessene Schinken mit Meersalz von Hand trockengesalzen. Sie reifen ca. 6 Monate in guter Norderneyer Luft und gehen dann erst in den Verkauf. Diese traditionelle und fachmännische Handarbeit trägt zu dem unübertroffenen Geschmack und zu bester Qualität bei.
Die Menge 100 g und 200 g wird als geschnittene Ware ausgeliefert.
Zusammensetzung: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Salpeter
Preis pro kg: 21,90 Euro
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