Norderneyer Labskaus
Fleisch und Fisch - eine pikante Kombination! Gepökeltes Hüftfleisch vom Galloway-Rind, zusammen mit Matjesfiltes, Rote Bete und Kartoffeln ergeben eine Köstlichkeit, die Sie einfach mal probiert haben sollten. Nur erwärmen, nach Belieben ein Spiegelei drüber (oder auch zwei).
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