Halbe belegte Brötchen mit Garnitur

eine Platte mit 25 Hälften ist unsere Mindestmenge

• Deckenas Meersalzschinken 2,30€
• Thüringer Mett mit roten Zwiebeln 1,95€
• Schnittkäse 1,95€
• Brie de Luxe / Tete de Moine 2,30€
• Bratenaufschnitt / Metzgerkochschinken 2,30€
• Original Nordseesalami 2,30€
• Ikarimi Räucherlachs 3,20€

Ordentlich was auf die Gabel

Grünkohl mit Kasselerbraten , Inselpinkel, herzhafte Rauchenchen. Dazu reichen wir Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln und Deckenas Inselsenf 13,90€ p.P.
Für Feiern ab 10 Personen

Ostfriesischer Snirtjebraten vom saftigen Nackenfleisch, zart geschmort.Dazu reichen wir Apfelrotkohl, Salzkartoffeln oder Kartoffelgratin 13,90€ p.P.
Für Feiern ab 10 Personen

Deckenas Krustenbraten fein gepökelter Schweinebraten mit Schwarte, dazu reichen wir Kartoffelgratin, Krautsalat und Deckenas Inselsenf 11,90€ p.P.
Für Feiern ab 10 Personen

Schweinefiletmedallions in Chamignonrahmsauce oder Sauce Toscana mit Bandnudeln dazu reichen wir bunte Salate mit 2erlei Dressing 15,90€ p.P.
Für Feiern ab 10 Personen

Lasagne Bolognese vom Blech pro Blech ca. für 12 Personen mit bunten Salaten der Saison und Tomate-Mozzarella, dazu Italien Dressing 10,90€ p.P.

Leckere Beilagen

ab 10 Portionen

Unser bestes Kartoffelgratin 2.80€ p.P.
Bratkartoffeln mit Speck 2,80€ p.P.
Rosmarinkartoffeln in Schale 2,80€ p.P.
Feine gebutterte Bandnudeln 2,80€ p.P.
Apfelrotkohl oder Sauerkraut 2,50€ p.P.
Frisches Saisongemüse 2,80€ p.P.
Ratatouille 3,00€ p.P.
Bratensauce 0,95€ p.P.
Jägersauce, Zigeunersauce 1,80€ p.P.

NEU

Deckenas Inselbratwurst in pikanter Currysauce 2 Stück geschnitten in feiner Sauce mit Baguette 6,90€p.P.
ab 15 Personen

Metzgerschaschlik mit Speck, Zwiebel und Paprika kräftig angebraten- zart geschmort- in pikanter Sauce 2 Schaschlik pro Person
Zum Schöpfen oder auf Spieß mit Baguette und hausmacher Krautsalat 11,90€ p.P.
ab 15 Personen

Ganzes Spanferkel mit Sauerkraut und Baguette Für Feiern ab 25 Personen 13,90€ p.P.

Pulled Pork oder Pulled Chicken komplett mit Burgerbrötchen. Zum Selbstbelegen mit Dipp, Tomatenscheiben, Gurken, Zwiebeln dazu reichen wir Coleslaw 8,90€ p.P.
Für Partys ab 20 Personen

Mediterranes Buffet

Gemischte Antipasti, marinierte Paprika, Zwiebel in Balsamico, sonnengetrocknete Tomaten, Kräuteroliven, marinierte Champignons. Bunte Rohkostsalate mit Tomate- Mozzarella Italien Dressing, Vitello Tonnato vom Salzwiesenkalb in feiner Thunfischcreme Aromatische Cantaloupe-Melone mit Parmaschinken Reserva Kikok Hähnchenbrust gegrilllt mit Südwind dazu Sauce Toscana Schweinefiletmedallions in Champignonrahm zu beiden Hauptspeisen reichen wir feine Tagliatelle
Dessert: 2 Sorten Käse mit Trauben und Feigensenf / Tiramisu und Panna Cotta mit Himbeer / Holzofenbaguette mit Aioli Preis pro Person 26,90€
Für Feiern ab 20 Personen

Bei höherer Personenzahl können wir das mediterrane Buffet mit einer Lasagne und zusätzlichen Vorspeisen ergänzen.

Deckenas Inselbuffet

Räucherfischvariationen- Ikarimi Räucherlachs, Zarte Matjesfilet, Nordseekrabben, Räuchermakrele mit Honig-Dill-Senfsauce Bunte Salate der Saison mit Fetawürfeln, Tomaten, Paprika
mit 2erlei Dressing. Vitello Tonnato vom ostfriesischen Salzwiesenkalb Schweinefilet im Ganze gebraten, geschnitten in Pfefferrahmsauce. Gegrillte Lachstranche mit Sanddorn-Senfsauce
Kartoffelgratin oder Rosmarinkartoffeln. Gebuttertes Gemüse nach Saison. Mousse au Chocolat mit Vanillesauce. Hausmacher Rote Grütze mit Vanillesauce. Holzofenbaguette mit Kräuterbutter Wilde Brise

Für Feiern ab 20 Personen 26,90€ p.P.

Deckenas Buffet Familienfeier

Bunter Hirtensalat mit Feta und Oliven. Herzhafter Porreesalat mit Schinken und Ananas.Rohkostmischung mit Kraut und Möhren-Apfel dazu 2erlei Dressing. Deckenas Krustenbraten mit bester Bratensauce, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln.
Vanillepudding frisch gekocht mit hausmacher Rote Grütze.
Käse vom Brett mit Trauben und Feigensenf.
Holzofenbaguette mit unsere Knobimayo.

Für Feiern ab 10 Personen 19,90€ p.P.

Deckenas Grillbuffet Classic

zum Selbstgrillen für 10 Personen !

8 Stück gefüllte Grilltaschen sortiert ( Tomate-Mozzarella, Käse-Kräuter, Feta-Olive )
8 Stück zart marmorierte Nackensteaks oder magere Rückensteaks in Marinade
8 Stück BBQ Grillbauchscheiben
8 Stück Sombrerospieße mit Backpflaume und Speck oder Putenspieße mit frischer Ananas
8 Stück Deckenas Inselbratwurst
Hausmacher Kartoffelsalat und Porreesalat mit Schinken und Ananas Deckenas beste Knobimayo

Preis pro Person 10,90

weitere Spezialitäten, um Ihr Grillbuffet zu erweitern finden Sie auf unserer Homepage Grills, Gasflaschen, Crushed Ice können wir gerne gegen Aufpreis liefern.